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  • 大蒜价格再遇“过山车” 任性的“蒜盘”咋稳住?

      价格相比去年暴跌约70,一些产区甚至出现“5斤9.9元包邮”,“蒜你贱”行情在今年再次上演。   大蒜价格暴涨暴跌,近年来还在持续。蒜价2018年跌到近几年谷底后,2019年强势增长,给种植户带来可观效益。然而,盲目跟风扩种和突如其来的新冠肺炎疫情,让今年的蒜价再度大跳水。蒜价坐上过山车,让老百姓直呼“太任性”,涨

    2020-06-25
  • 吃得放心 加强食品冷链监管很关键

      国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴6月20日表示,包括海鲜在内的所有食物不会感染病毒,但是可能存在着被新型冠状病毒污染的这种可能。   北京市政府新闻办当天召开疫情防控第127场例行新闻发布会。李凤琴在发布会上表示,世界卫生组织已经明确,经过呼吸道和飞沫传播和密切接触传播是新型冠状病毒的主

    2020-06-25
  • 小麦收购如何实现“优粮优价”

      今年夏天又是一个丰收季。不过,虽然小麦丰收已成定局,但能否把小麦收好储好卖好,成为保障粮食安全和农民增收的关键。   “优粮”想要卖出“优价”,需要进一步完善小麦收购模式,形成托市收购、市场化收购并存的局面;发展订单收购,有效对接供需,保障售粮农民利益;打造加工产业集群,不断延伸粮食产业链、提升价值

    2020-06-25
  • “太微因餐饮”执行董事黄晓红女士做客《崛起中国》节目

    现如今,伴随着我国经济的高速增长,餐饮产业已逐步与旅游住宿等行业息息相关。疫情过后,如今全国各地积极复工复产,政府激励政策不断加码,消费市场迎来新的生机。面对激烈的市场竞争,企业该如何正确打造“餐饮+旅游+商品”的产业模式,加快当地文化、旅游、餐饮等产业的融合发展? 为此全新专题“云访谈”节目《崛起中国

    2020-06-22
  • 新乳业高杠杆率提速并购 高管:不必担心高负债

      6月16日下午,近来动作频频的新乳业002946.SZ召开2019年度股东大会。会议之后,公司高管接受了包括21世纪经济报道在内的多家媒体采访,就疫情对乳企的影响、近来大规模的融资并购和低温奶市场布局做出回应。   特别是在近一段时间,新乳业对宁夏夏进乳业的收购案,一度遭到深交所问询,市场质疑的主要原因在于,在新

    2020-06-21
  • 今年“端午新贵”是加长版蛋黄肉粽

      在网购平台,多家店铺售卖七星龙珠粽。   芳婆糕团店的枕头粽。   从冰皮的星冰粽到小龙虾月饼,商家在传统节令食物中添加网红噱头已经不稀奇。马上就是端午佳节,扬子晚报记者探访线上、线下粽子市场发现,消费者对猎奇粽子兴致不高,脏脏粽、辣条粽等“非主流”粽子鲜有人问津,反而是传统蛋黄肉粽的升级版——拥有

    2020-06-21
  • 夏天啤酒占C位?!白酒涨价给自己“加戏”

      “你在东北配着啤酒吃烤串,我在长沙喝着啤酒剥小龙虾……”   进入夏季,全国多地开启烧烤模式,啤酒开始占据C位。本是消费淡季的白酒,在这个时候给自己“加戏”,多家酒企忙着涨价。 图为北京某超市里的白酒区。谢艺观 摄   多家白酒企业上调产品价格   据媒体报道,近日,泸州老窖河南区域下发调价通知,将于6月24

    2020-06-17
  • 5月份物价水平总体稳定 各地自产鲜菜价格继续下降12.5%

      图为六月十日,广东省广州市民在市场选购番茄。   新华社记者 卢汉欣摄   日前,国家统计局发布了2020年5月份全国CPI(居民消费价格指数)和PPI(工业生产者出厂价格指数)数据。据国家统计局城市司高级统计师董莉娟介绍,总体来看,5月份国内疫情形势总体稳定,复工复产、复市复业有序推进,工业生产进一步恢复,

    2020-06-13
  • 新形势下乳业新势力崛起

      华糖云商、线上“春糖“”和中国食品工业协会近日以直播方式举办“重启2020——中国乳业新势力发展论坛”,来自全国各地的乳制品生产企业、经销商和产业链服务商等同时在线观看,共同探讨新形势下乳制品行业的发展策略。论坛上,专家对我国乳业目前的形势进行了探讨,认为目前我国新势力乳企崛起,小而美产品机会增多,疫情爆

    2020-06-10
  • “限塑令”再升级 奶茶可能得和塑料吸管说再见了

      国家发改委日前公开征求禁止、限制生产、销售和使用的塑料制品目录意见。其中,厚度小于0.025毫米,用于盛装及携提物品的塑料购物袋,用于盛装及携提物品的不可降解塑料购物袋,餐饮服务中使用的不可降解一次性塑料餐盒(含盖)、碗(含盖)、杯(含盖)、盘、碟、刀、叉、勺等,以及餐饮服务中用于吸饮液态食品,一次

    2020-06-09
  • 人造肉初试中国市场,国内企业虚实几何

      近两个月来,人造肉(植物肉)正在国内形成新一轮的热潮,雀巢、星巴克、肯德基、必胜客、喜茶、百草味等多家餐饮食品企业在国内布局或推出相关产品,而国内也有多家上市公司陆续宣布涉足人造肉领域。但第一财经记者调查梳理发现,尽管热潮不断,但国内人造肉行业目前概念的分量更重一些,市场上涌现出的人造肉产品也多

    2020-06-05
  • 食品安全应多些“吹毛求疵”的较真

      办螺蛳粉学院务实又很接地气   北京垃圾分类“月考”成绩值得肯定   多管齐下帮“李逵”解决维权难问题   网红雪糕再上“黑榜”必须引起重视   ……   新闻速递:检测9899828人,没有发现确诊病例,检出无症状感染者300人……近日,武汉市集中核酸检测排查结果出炉。   新华社:投入大量人力物力,经过10多天努力,检

    2020-06-05
  • 农业农村部:一季度农产品质量安全总体合格率97.9%

      据农业农村部官网1日消息,农业农村部组织开展第一季度国家农产品质量安全例行监测数据显示,第一季度农产品质量安全例行监测总体合格率达97.9%,同比上升0.3个百分点,农产品质量安全状况未受到疫情的明显影响,总体平稳向好。   据介绍,第一季度共监测31个省(区、市)和5个计划单列市,共135个大中城市的644个蔬菜

    2020-06-05
  • 2020年中国奶商指数为62.7分略有提升 国人喝奶习惯正在养成

       5月28日,世界牛奶日前夕,荷兰皇家菲仕兰联合中国乳制品工业协会和中国医疗保健国际交流促进会,以在线直播的方式发布《2020中国奶商指数报告》,同期也举行了守护健康中国论坛。原国家卫生部副部长殷大奎、中国乳制品工业协会原理事长宋昆冈、中国乳制品工业协会常务副理事长兼秘书长刘美菊、中国疾病预防控制中心营

    2020-06-02
  • 2020年我国奶商指数62.7分 三大启示促进乳业发展

      “2020中国奶商指数的提升,坚定了我们持续开展科普的信念,从娃娃抓起提高儿童奶商,建立终身喝奶的习惯,是我们的努力方向和责任所在。”《2020中国奶商指数调查报告》线上发布会上,中国乳制品工业协会原理事长宋昆冈如是说。   5月28日,荷兰皇家菲仕兰联合中国乳制品工业协会和中国医疗保健国际交流促进会,以在线

    2020-06-02
  • 夏粮丰收在望 大规模小麦跨区机收全面展开

      “风吹麦浪,汗湿衣裳,农机手奔向金色的海洋。”山东省供销社农业服务公司的农机手李久合又忙开了。5月下旬以来,夏粮主要作物小麦由南向北梯次进入集中收获期,各主产省相继开镰收割,全国“三夏”大规模小麦跨区机收全面展开。   从实打实收情况看,今年夏粮丰收在望。截至5月29日17时,全国收获小麦面积8090万亩,进

    2020-06-02
  • 进口啤酒4月遭“腰斩” 国产啤酒的好日子来了

      5月25日,海关总署公布的2020年4月进口啤酒数据显示,无论数量还是金额,进口啤酒均持续下探,尤其是在数量上同比几乎“腰斩”。实际上,除了受到新冠肺炎疫情的影响,进口啤酒在国内向好发展的态势已经一去不返。形成鲜明对比的是,同期国产啤酒的产量却出现同比增长,国产啤酒恢复正当时。   进口啤酒向好态势逆转  

    2020-06-01
  • 奶业向好基本面没有改变

      农业农村部数据显示,一季度全国奶牛存栏同比增长0.4%,生鲜乳产量同比增长7.9%,这说明,面对疫情,我国奶业不仅产量在增长,生产水平也在提升。可以说,面对新冠肺炎疫情的不利影响,我国畜牧业不仅产能稳住了,养殖效益也不错。   应当看到,我国奶业振兴的基本面没有改变,奶业振兴的政策环境总体向好。乳品消费

    2020-05-29
  • 农业农村部部署开展2020年农产品质量安全专项整治“利剑”行动

      随着农业全面复工复产,农产品生产消费逐步增加,为进一步确保质量安全,5月25日,农业农村部下发方案,在全国部署2020年农产品质量安全专项整治“利剑”行动,严厉打击各类违法违规用药和非法添加行为,严格落实安全间隔期休药期制度,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。据了解,该行动将持续至今年12月。   “利剑”行动

    2020-05-29
  • 光瓶酒逆势前行

    □ 本报实习记者 贾淘文 文/摄   在白酒市场的细分品类中,光瓶酒长期占据着一块庞大的市场份额,且市场表现硬核。记者从中国酒协了解到,目前光瓶酒市场一片大好,不管是知名的大品牌还是一些小厂小品牌,都开始加速光瓶酒市场布局。   从近期的市场反馈来看,疫情的冲击对光瓶酒的销量并未造成巨大的影响,光瓶酒市场

    2020-05-28