2020年初，一场疫情使得上半年的展览业数量屈指可数，截止目前，全国范围内举办的展会数量不过十。一些展会看准势头，开始转战线上。但面对各大吹嘘有政策加持的“线上展览”，供应商们真的买账吗?
例如食材展会，有数据显示食材成本占到餐厅整体营收的30-40，“玩命”的事，可不比在网上买件衣服，不合适了，还能退。哪怕是淘宝、天猫等头部平台，都还挖空心思的线下造节，就是因为发现了只网恋不奔现，太“流氓”了，会伤了客户的心!
对比之下，个人消费都如此理性了，企业采购，大宗买卖，当然不会随随便便就托付了自己的“命门”!正所谓得供应链者得天下;餐饮企业表面采购的是食材，其实寻求的是长期稳定的供应关系。毕竟对于需求商来说一年的生意就指着这些食材，肯定不会轻易的通过“线上展览”就下单采购。
在互联网还没有大行其道之前，一般需求方找寻食材和供应商，像大海捞针一样，因此，企业们都会寄望于线下的展会。但仅靠展会短短的几天，既搞定全年食材的稳定供应，又保障全年的生意命脉，这效率简直要快过高铁!但仅依靠下线展会，现场开始了解，匆匆交换名片，商业互吹一番后，就能在展览现场达成百万交易，也是不切实际的。
因为线下展会只是供需双方认识的第一站;所以，真正落在实处的“线上平台”是顺应企业采购和决策逻辑，帮助需求方提前完成对产品和供应商的初步了解，并进一步做到产品体验，从而完成“决策前置”，最后双方在线下展会见面，才是更易达成合作的熟人“社交”。
通过一个真正顺应企业采购食材逻辑的平台，筛选出心仪的供应方，主动联系，提前深交，如此才无惧线下展会上的“见光死”，开场就是“老友局”，简直就是事半功倍!无论你是想要调整现有产品，还是布局新型市场，都可以在这里实现。
而顺应企业采购逻辑设计的B2B食材供需对接平台一定要具备多资讯趋势、多品类搜索、多维度甄选、多场景交流、多活动洽谈等功能，帮助企业决策人看趋势→找食材→选产品→约见面→线下见面谈买卖。良之隆·2020第八届中国食材电商节就是这样的一个平台。
本届展会作为中间“保媒拉纤”的平台，既有专业服务又不失温度，除了提供海量的行业资讯，更有权威媒体热点解读，行业大咖“出堂坐诊”，助力辨趋势把方向;除了更多品类，更全设备及供应链服务，更有大师测评及领样试样等专业又真实的食材评价体系作参考;此外，还得有招标应标榜、食材造物榜、万商直播平台等，能让双方当家人搭上线的渠道，线上全方位多场景的沟通了解。
良之隆·2020第八届中国食材电商节将于9月18日-20日在湖南长沙国际会展中心盛大开展，一个拥有专业和温度的B2B食材供需对接平台即将开展，敬请期待。
